MÖNÜLER » ÇORBALAR

MERCİMEK ÇORBASI 12TL/PORSİYON

En sevdiğimiz çorbalardan bir tanesi olan mercimek çorbasını havuçlu ve patatesli olarak hazırlanmaktayız. 

KULLANILAN MALZEMELER;
  • KIRMIZI MERCİMEK
  • PATATES
  • HAVUÇ
  • KURU SOĞAN
  • TUZ
  • KARABİBER
  • UN
  • AYÇİÇEK YAĞI(İSTEĞE GÖRE ZEYTİNYAĞI KULLANILABİLİR.)

MISIR ÇORBASI 12TL/PORSİYON

Popcorn tadında bir çorba deneyimi için;
KULLANILAN MALZEMELER

  • MISIR
  • KURUSOĞAN
  • UN
  • YUMURTA
  • YOĞURT
  • TUZ-KARABİBER

TAZE BAKLA ÇORBASI 12TL/PORSİYON

Bolu Göynükten az tadılmış bir lezzet;
KULLANILAN MALZEMELER
  • TAZE BAKLA
  • KURU SOĞAN
  • DOMATES
  • DEREOTU
  • UN
  • YOĞURT 
  • YUMURTA SARISI
  • TUZ KARABİBER

TAZE FASULYE ÇORBASI 12TL/PORSİYON

Taze Bakla`nın mevsimi bittiğinde yapılan Bolu Göynük çorbası

KULLANILAN MALZEMELER
  • TAZE FASULYE
  • KURU SOĞAN
  • DOMATES
  • DEREOTU
  • UN
  • YOĞURT 
  • YUMURTA SARISI
  • TUZ-KARABİBER

BROKOLİ ÇORBASI 12TL/PORSİYON

Rengine bakmayın,lezzetli ve besleyici

KULLANILAN MALZEMELER;
  • BROKOLİ
  • SOĞAN
  • UN
  • SÜT
  • YUMURTA SARISI
  • TUZ-KARABİBER

KEREVİZ ÇORBASI 12TL/PORSİYON

Kerevizi birde çorbada deneyin pişman olmayacaksınız

KULLANILAN MALZEMELER;
  • KEREVİZİN YEŞİL YAPRAKLARI
  • KURUSOĞAN
  • TAVUKSUYU
  • UN
  • YUMURTA SARISI
  • SÜT
  • TUZ-KARABİBER

KÖYLÜ ÇORBASI 12TL/PORSİYON

Çok besleyici,kendi başına öğün;

KULLANILAN MALZEMELER;
  • YEŞİL MERCİMEK
  • ERİŞTE
  • KIYMA
  • HAVUÇ
  • KURUSOĞAN
  • ET SUYU
  • TUZ-KARABİBER

MANTAR ÇORBASI 12TL/PORSİYON

Kültür mantarının en kültürlüsü ile yapılan bir klasik çorba

KULLANILAN ÇORBASI
  • KÜLTÜR MANTARI
  • KURUSOĞAN
  • KREMA
  • UN
  • SÜT
  • TUZ-BEYAZBİBER

TAVUK ÇORBASI 12TL/PORSİYON

Hasta olun yada olmayın tavuk çorbasız kalmayın

KULLANILAN MALZEMELER;
  • TAVUKSUYU
  • TAVUK GÖĞÜSETİ
  • ARPAŞEHRİYE
  • UN
  • YUMURTA
  • YOĞURT
  • TUZ

EKŞİLİ KÖFTE 25TL/PORSİYON

Aslında bir Sefarad yemeği olan Ekşili Köfteyi Mario Levi`nin tarifiyle yaptık.

KULLANILAN MALZEMELER;
  • DANA KIYMA
  • PİRİNÇ
  • HAVUÇ
  • PATATES
  • KURUSOĞAN
  • LİMON
  • UN
  • SÜT
  • YUMURTA SARISI
  • TUZ-KARABİBER